Alassio Andora Laigueglia

Due liguri ai mondiali della pizza 2023 a Parma

Il 18/19/20 aprile in occasione del mondiale della pizza lo chef dianese Giuseppe Colletti e il pizza chef  stellato alassino Gabriele Gianotti insieme a un team di professionisti di tutta Italia, porteranno le loro pizze esclusive contenenti anche prodotti liguri, davanti a una giuria internazionale di tutto rispetto. 

Il team che parteciperà a questa manifestazione, che al momento conta più di 700 iscritti di oltre 42 paesi nel mondo, è composto da: Gabriele Gianotti, Vincenzo Rago, Ciccio Rossi, Lorenzo Carletti, Stefano Diamanti, Alessandro Viganò concorrenti, il team manager della squadra lo chef Giuseppe Colletti. Lo chef Colletti e il pizza chef Gianotti dicono : ” ci teniamo a rappresentare la nostra regione in questa manifestazione mondiale, portando anche prodotti tipici locali il carciofo di Albenga, al momento non possiamo svelare nulla. Carichi e motivati per un evento così importante, che ci permette di confrontarci con tante realtà di tutto il mondo della pizza. Tifate per noi”.

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