ALBENGA, DOMANI IL GRAN FINALE DELLA SAGRA DU BURGU DI BASTIA D’ALBENGA CON LO SPETTACOLO DI GIANLUCA IMPASTATO

Prosegue con successo la “Sagra du Burgu” di Bastia d’Albenga, celebrazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio, già vincitrice del premio FestivalMare di Miglior evento della Liguria, organizzata dalla associazione Bastiamoci con il patrocinio del Comune di Albenga. Da giovedì 22 agosto a domenica 25, a partire dalle 19, appuntamento nel suggestivo borgo della frazione di Bastia, ad Albenga, per quattro serate all’insegna dei sapori liguri, della buona musica e del divertimento, con diciotto cantine e quattro diverse piazze in musica, che ospiteranno le esibizioni degli artisti Dj Ferix, Laura Fiori, Dj Sylenth & Lenny, Enzo Dj.

Domenica 25 agosto la serata finale con lo spettacolo “Sogno o son single” del celebre comico Gianluca Impastato, famoso per la sua partecipazione a Colorado e al Grande Fratello Vip, che porterà sul palco il meglio del suo repertorio, tra personaggi e gag dalla risata assicurata. 

Ecco le cantine partecipanti: 1. A Cantina di Fradélli (ravioli di borragine e gnocchetti al pesto o al ragù, cozze al verde, fritto mare e orto, hamburger, salsiccia, rostelle, patatine fritte, condiglione, crepes Nutella o marmellata, servizio bar); 2. A Cantina da gènte de Bastia (pansotti di ricotta al sugo di noci, cinghiale alla boscaiola, brandacujun, cappon magro, paella, frittelle di mele, cestino con gelato, macedonia con gelato); 3. A Cantina de Bonny (focaccia al formaggio tipo Recco, focaccia con Bra cruda e crema di burrata, calzoncini fritti pomodoro, formaggio e prosciutto, gnocco fritto con stracciatella di bufala, mortadella, pesto e granella di pistacchi, sorbetti, crema di latte con caramello salato noci e pistacchi, servizio bar); 4. Sènsa glutine in tu Burgu – Quelle del senza glutine (gnocchi al pesto o al ragù di salsiccia, hot dog + patatine, code di gambero in tempura, crostata, brownies); 5. A Cantina du péccau (pan fritto, pan fritto con salumi e stracchino, pasta ‘ncasciata, braciole messinesi, panino con braciole messinesi, tomino con speck, verdure grigliate, pan fritto e Nutella, servizio bar); 6. Sutta ca’ du Bergé (farinata, panizza e cipollotti, lasagne al pesto, ravioli di porri al ragù bianco, coniglio alla ligure, lumache, servizio bar); 7. U Cafè Barstia (servizio bar, sangria, mojito e cocktail); 8. Tadò da San Benardu (anguria, pesche con pigato, chupito, Pierito, caipirinha, mojito all’anguria); 9. A Cantina de Brujamichette (papaya dello zio Roby, gelatine alcoliche, vodka, limoncino, Montenegro, gin tonic, gin lemon, coca e gin, coca e rhum, Ron miel con panna, rumenta); 10. Mc Bastia (pollo fritto, ravioli fritti, panizza fritta, hot-dog, panino con salamella, waffle con Nutella, drink Asinello, e Asinello spritz, vino, bibite e acqua); 11. A Cantina de l’ursu (6 tipi di birra artigianale “Scola Beær”, fugassa con ragù di pecora e fonduta brigasca); 12. A Loggia de Santìn de Margaritta (crostone di bufala e aggiughe, ravioli burro e salvia e sciacummi o pomodoro, linguine al sugo di moscardini, trofie pesto patate e fagiolini, salsiccia e fagioli, porchetta alla piastra, panna cotta, saccottini pere e Nutella); 13. A Cantina de ca méa (misto della casa secco + bicchiere Moscato, tortine e tiramisù senza glutine, banana cake vegana, tiramisù classico o frutta o pistacchio semifreddi, pesche ripiene, crostate, torte assortite, tronchetto al cioccolato, zeppola, babà, brownies); 14. A Cantina Bio Vio (antipasto maxi, piatto salumi e formaggi, previ, trippa alla ligure, piatto vegetariano, noce di vitello tonnato, bollito misto, salamelle al pigato, maialino con patate); 15. A Cantina de Maria du Taviu (piatto misto di antipasti conn insalata capricciosa, tris di crostoni, uovo ripieno, biscotti salati e confettura agrodolce di peperoni, gelato al gorgonzola e confettura di pere e cialda di parmigiano, carpaccio di verdure grigliate, tagliolini paglia e fieno al ragù di cinghiale o burro e salvia, strufato di maiale e cotiche, tiramisù al miele, crema della nonna e biscotti); 16. A Cantina du Ghilla (picanha alla spada, costine nel barile, bavetta del pit master, pulled pork, mais alla griglia, patata twister e birra); 17. A Cantina di Pescaui du Covu de Mée (frittura di pesce mista, zemin di seppie, frittura di calamari); 18 Sé tuttu va bèn sémmu friti (cuoppo, cuoppo vegetariano, acciughe fritte, frittelle di baccalà, babà, pastiera, birra alla spina, na tazzulella e cafè, limoncino, limonata cosce aperte) 

Anche quest’anno, è presente una speciale giuria che, al termine dell’evento, premierà le migliori cantine della “Sagra du Burgu” con ben quattro onorificenze in palio: premio “Stella” alla miglior cantina (nel 2023 vinta da “A Cantina du Peccau”), premio “Rosy” al miglior piatto ligure (nel 2023, brandacujun della cantina “da Scumbatella”), premio “Leo” alla cantina più originale (nel 2023, cantina “Mangia e bevi per Bastapoco”), premio “Domenico” al miglior cocktail (nel 2023, cantina “Brujamichette”).